Vacature: Zelfstandig Werkende Kok bij MARFO BV - Lelystad
Solliciteer Direct
Zelfstandig Werkende Kok
MARFO BV | 
(Selecteer)| 
Lelystad | 
40 uur 
VMBO - MBO
2300 / 2700




MARFO BV

  (Selecteer)
   Lelystad
  40 uur   
VMBO - MBO

"Food is our common ground, a universal experience"
 
Marfo is een toonaangevende speler op het gebied van maaltijden voor onder andere de zorg, luchtvaart en thuisbezorging van maaltijden, met klanten in verschillende landen. Bij het ontwikkelen en bereiden van onze maaltijden kunnen wij bouwen op onze internationale culinaire expertise en ons moderne bedrijf.
 

Ter versterking van onze organisatie zoeken wij een fulltime:

Zelfstandig Werkende Kok


Onze Proceskeuken is een enorme keuken waar op grote schaal verschillende gerechten worden bereid, die samen uiteindelijk onze maaltijden vormen. Inmiddels hebben we ons verschillende internationale keukens eigen gemaakt,  waaronder Thais, Aziatisch, Japans, Indiaas , Spaans en Italiaans. Maar ook voor een Hollandse stamppot draaien we onze hand niet om. We bereiden maaltijden voor verschillende luchtvaartmaatschappijen, maar daarnaast ook onder meer voor ouderen, waarbij rekening wordt gehouden met bepaalde diëten, allergenen en voedingswaarden. In die gerechten proef je de authentieke smaken van vroeger. We bereiden mooie, gezonde en smakelijke maaltijden, daarnaast staat hygiëne uiteraard hoog in het vaandel.

 
Jouw belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:
  • Het controleren en beoordelen van de ingrediënten voor je ermee aan de slag gaat;
  • Je bereidt de gerechten volgens onze receptuur, waarbij je verantwoordelijk bent voor de eindkwaliteit van de door jou bereide gerechten;
  • Je bent een teamspeler en werkt met je collega’s samen aan een optimaal eindresultaat;
  • Jij bent Kok! En beoordeelt de smaak en de kwaliteit van hetgeen jij bereid hebt;
  • Kleine afwijkingen hebben soms grote gevolgen, daarom is de controle op hetgeen je bereidt van groot belang. Hierbij maak je gebruik van jouw ervaring en de kennis van jouw collega’s en zij van jouw, teamwerk is van groot belang.

Jouw profiel:
  • Je hebt een opleiding consumptieve technieken/SHV (OCH) opleiding kok gevolgd;
  • Je hebt ruime ervaring in Horeca of instellingkeukens opgedaan;
  • Je hebt een goede kennis van HACCP en voedselveiligheid;
  • Je bent bereid om in ploegendienst te werken. Op dit moment wordt er in twee ploegen gewerkt. De ene week avonddienst van maandag tot en met donderdag, de andere week dagdienst van zondag tot en met vrijdag;
  • Je hebt een streepje bij ons voor wanneer je ervaring hebt in grootkeukens.

Wij bieden jou:

Je wordt onderdeel van een schitterende organisatie met wereldwijde klanten in een van de grootste keuken van Nederland. Je krijgt een plek in één van de twee teams van ervaren koks in een dynamische omgeving.

Natuurlijk zijn de arbeidsvoorwaarden prima:
  • 26 vakantiedagen;
  • Een salaris tussen €2300,- en €2700,- bruto per maand (op basis van 40 uur);
  • Een ploegentoeslag;
  • Wanneer het bedrijf goed presteert, keren we volgens onze cao een winstdelingsregeling uit; Verder blijf je gezond doordat je gratis kan sporten bij Basic Fit.

Begrijp jij dat wij dit vragen van onze Zelfstandig Werkende Kok? Denk jij dat jij (grotendeels) voldoet aan ons beeld? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website

Solliciteer Direct


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Meer van ons:

Website Alle vacatures
Contact informatie
MARFO BV
t.a.v. Mevr. Ester van der Heijden
Koperstraat 31
8211 AK Lelystad

Tel: 0320-293890
Website: Ga naar website